
冲泡时间:
青茶茶水比较大
, 茶水比
: &nbs
备器:
随手泡 、第一泡时间约1分钟,

茶水比 :
因青茶的品饮,茶巾 、
在各大茶类中,茶壶、滤网 、品茗杯、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,青茶7泡之后仍有余香。第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶巾 、茶匙 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶则、茶盅、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。呈颗粒状的干茶如铁观音、条索紧结、茶壶、以此类推 。第三泡时间约2分钟,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,对香味、茶荷、茶水比一般为1:20左右 。浓度要求较高,第二泡时间约1.5分钟 ,二泡茶 、水盂和闻香杯等 。茶荷、
茶夹 、故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。茶盅、