2 、分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜
6 、让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉
【碎碎念】 ：
1 、分钟羊肉切小丁 ，做出孜
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、让吃胡萝卜刨皮。炒饭炒饭洋葱1/4个 、羊肉洋葱剥去外皮 ，
做法：
1 、
3 、
孜然是绝配 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。3 、颜色变深 。
2 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
5 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。倒入冷饭 ，如果所用冷米饭过烂 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。洋葱出香味。直到米饭粒粒松散。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
4 、
7 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
8 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，炒的时候米饭会抱在一起 。