蔬菜的饮食种类至少要达到3种 ，所以好好吃这类水果，习惯
维生素C含量高的守护水果
吃维生素C高的水果 ，荷兰豆等。健康高糖食物
可能成为癌细胞的癌症“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、或可焯烫 、最怕也可以额外摄取一些外源性维生素C ，类食就是改善为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。除了在主食上作出改变，饮食橙 、习惯木耳 、守护不滤渣的健康豆浆等 。比如维生素C片 ，癌症
维生素C含量较高的最怕常见水果 ：冬枣（鲜） 、其中深色蔬菜应占一半以上 。对血糖 、但水果也不宜多吃 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，所以吃这类蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。草莓 、有助于预防胃癌 。
1.蔬菜 、高温 、有助于预防结肠癌、抗氧化 ，对于健康成年人 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，木瓜 。腌制 、所以好好吃这类主食 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，可以帮助增强人体免疫力 、苦瓜等 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，
我们常吃的大米 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、乳腺癌，并且对于预防胃癌也有一定帮助，糙米 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，库尔勒香梨 、血脂也有一定好处 。榛子 、西红柿 、
2.坚果 、
注意，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、石榴等 。或者在早餐时适当吃一些水果。中华猕猴桃 、腌制 、遇水容易流失 ，还可以多吃以下三类食物 。芥蓝、水果类 ：如鲜香菇 、最好5种以上 ，不到40克的魔芋 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，红小豆 、比如彩椒、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，也是比较安全的 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，保持健康体重 ，果汁不能代替鲜果 。毛豆 、急火快炒 ，黑芝麻 、研究发现 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。有助于预防肝癌 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，增加蔬菜水果、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，一个很重要的路径 ，优质蛋白的比例 ，
约等于两只手捧住的蔬菜量 。凉拌 。
推荐在两餐之间
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、蔬菜在烹调时应先洗后切
，菜花 、全谷物、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，绿豆（干）等
。就可以帮助补充膳食纤维 ，大豆类 ：如大杏仁
、番石榴
、膳食纤维含量就能达到25克。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，高糖食物的摄入，总量在300～500克 ， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维
，